薬膳コーディネーター資格とは

最近、薬膳コーディネーターの人気が高まってきています。
薬膳というのは、食薬同源の考え方に基づいて中医学を基本に考え出された飲食療法のことで、病後の体力回復はもちろんのこと、病気の予防にも役立つことで知られています。

薬膳コーディネートはこうした薬膳の豊富な知識を持つスペシャリストのことで、本草（ほんぞう）薬膳学院の資格試験に合格することによって資格を得ることができます。
薬膳料理の知識を正しく身につけることによって健康な食生活ができるばかりか、美容にも役立てることができます。

薬膳コーディネーター資格試験の難易度

薬膳コーディネーターになるためには、まず最初に指定の通信講座を受講しなければなりません。
通信講座の受講期間は平均で約4ヶ月で、ユーキャンなどで薬膳コーディネーター通信講座を開催しています。
受講期間内に添削課題が3回出されますので、3回とも提出した上で最終課題の資格試験に合格すれば、薬膳コーディネーターとして認定されます。

ユーキャンは本草薬膳学院と提携していて、教材やカリキュラムは学院公認のものです。
この講座を受講すると、体質に合わせたさまざまな薬膳レシピが学べます。
貧血やむくみを改善する、血行を促進して生理痛を改善する、あるいは冷え性や便秘を改善するためのレシピを習得できます。

資格取得後は、本草薬膳学院へ編入することも可能です。
一部学費の割引もあり、北京中医薬大学提携校である本草薬膳学院の本格的な中医薬膳師コースで学べます。
知識をよりブラッシュアップして、将来専門家として活躍したい女性にはおすすめでしょう。

ユーキャン薬膳コーディネーター通信講座の費用は月々2,830円×14回=39,620円で、資料は無料で請求できます。
薬膳コーディネーター資格試験の合格率は約85%ですので、それほど難しい試験というわけではありません。
合格ラインは100点満点中60点以上となっており、ユーキャンの講座テキストをしっかりと勉強すれば、晴れて憧れの薬膳コーディネーターになることができます。
通信講座の教材には100種類以上の薬膳レシピが掲載されている「薬膳レシピ集」もついてきますので、普段の献立づくりにも多いに役立つはずです。

薬膳コーディネーター資格が人気の理由

薬膳コーディネーターは、飲食業界での仕事を探している主婦や介護の場で活躍したいと考えている主婦にはおすすめの資格です。
現時点では薬膳コーディネーターの資格を所有している人はあまり多くはないので、今のうちに取得しておくと将来的にも需要が高まっていくことが考えられます。
また将来、薬膳料理のレストランやアジアカフェを開こうと思っている人にもおすすめの資格です。